Cette semaine on a pu goûter aux premières bières des copains de @penrose.angers :

– Une NEIPA Mosaic, Loral qui titre à 5,8%. Une robe hazy avec un nez très fruité que l’on retrouve en bouche, accompagné de notes plus légères, florales, végétales. Une petite pointe poivrée sur la fin qui n’est pas sans nous déplaire. Une Neipa douce, ronde et légère qui offre une belle dégustation.

– Ensuite une WHEAT ALE Simcoe et baies de Timur à 4,5%, à la robe orangée avec à la fois des effluves fruitées et résineuses. En bouche, les baies de Timur se marient très bien avec le Simcoe et renforcent le côté agrume de cette Wheat Ale. C’est frais, léger, avec des touches plus anisées sur la fin. Notre coup cœur de l’équipe.

– Et la dernière, une AMERICAN PALE ALE à 5,5% avec Citra et Mosaic. La robe est trouble avec un nez tropical qui nous transporte déjà en été. Les houblons s’expriment pleinement dans cette American Pale Ale, c’est fruité, tropical avec en fin de bouche des notes plus terreuses, résineuses qui viennent renforcer le caractère de cette bière.

Une chouette dégustation qui donne envie de découvrir les prochaines recettes que la brasserie va nous proposer !!!

Merci à @penrose.angers de nous avoir fait confiance pour la réalisation de leurs étiquettes.

Bravo à vous

Enjoy 🍻🍻🍻